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🏰【波爾多四級酒莊】Chateau Saint-Pierre, Saint-Julien,2009、2010年推薦。

🍷Saint-Pierre城堡位於法國波爾多左岸梅多克(Medoc)的四大精華產區之一聖朱利安(Saint-Julien)產區。該產區雖然面積不大,但出產的葡萄酒品質不俗,兼具瑪歌(Margaux)產區的優雅細膩及波雅克(Pauillac)產區的力量感,令人難忘。1855年被評鑑為四級酒莊,是較少人知的級數酒莊。是波爾多特級酒莊聯合會(Union des Grand Crus de Bordeaux, 簡稱UGCB)成員之一。

🍷這座酒莊創建於17世紀,至今已有300多年歷史。 Saint-Pierre男爵收購了酒莊,按照當時的慣例,以自己的名字給其命名。據說正直的男爵要靠他的主保聖人來打開天堂的大門。

🍷Chateau Saint-Pierre 是Saint-Julien產區最小的列級酒莊,鄰近知名的寶嘉龍城堡(Chateau Ducru Beaucaillou)和龍船莊園(Chateau Beychevelle)。其葡萄園面積雖不大,但在酒莊控制產量並對釀酒葡萄進行十分嚴格的篩選下,釀造了一款精品Saint-Pierre正牌佳釀紅葡萄酒,而該酒莊並沒有副牌酒,這在波爾多列級莊中並不常見。

🍷該酒莊的葡萄園平均50年荖藤來詮釋獨特風土,種植密度為10,000株/公頃。潛力十足的風土條件和酒莊團隊的精心耕作是對葡萄酒品質的一份保障。

🍷Chateau Saint-Pierre紅葡萄酒色澤深邃,散發出溫暖的黑莓果、櫻桃,伴有灌木叢的氣息。其酒體飽滿,充滿黑色水果的風味和誘人的礦物質氣息,其單寧質地緊實,具有顆粒感,頗為清新,餘味悠長可口。2009、2010年Robert Parker打出驚人的高分(98分、97分),數量不多,超值得品嚐。


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