🍷【波爾多三級酒莊】Chateau D'Issan, Margaux -眾神之壇的國王珍品👑。

充滿文化底蘊的Chateau D'Issan 酒莊，位於法國波爾多左岸梅多克（Medoc）地區的瑪歌（Margaux）村，莊園建築的歷史可追溯至12世紀，曾經是英法百年戰爭中的一個軍事城堡，飽經歲月洗禮。1855年分級制度，名列三級酒莊（The Third Growth）。

Chateau D'Issan 的葡萄園坐落於瑪歌中心的腹地，地理位置得天獨厚。因靠近海洋和入海口，其溫和的氣候為葡萄提供了理想的生長條件。葡萄園坐落土層深厚而貧瘠，且分布著眾多礫石，排水性佳，葡萄藤的根部需深深紮根於土壤裡，以獲取所需養分。這賦予了葡萄特有的礦物風味，從而孕育出獨一無二的D'Issan葡萄酒。

每片園區都獨立作業。冬天採用梅多克產區的整枝方式，以此調節來年葡萄的產量。春天則採用傳統的春耕法，保障土壤活性，創造更好的空氣循環和水流通。秋天，收穫季節來臨，莊園採用手工方式採摘完美成熟的葡萄果實。

👑在12世紀末，為英格蘭國王亨利二世（Henri Plantagenet）大婚宴席上的宴客用酒。19世紀末，D'Issan酒莊出產的佳釀令奧地利國王弗蘭茨·約瑟夫（Franz Josef）讚不絕口，並在D'Issan 酒莊大門石塊上題寫一句拉丁銘言：「Regum mensis aris que deorum」(眾神之壇的國王珍品)，之後備受歐洲王室的青睞，經常被選作皇家宴會等場合的專用酒款。

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