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📈CP值極高的【稀世珍釀】Pomerol 產區 Chateau Certan de May de Certan (德麥.色丹堡)。

🍷Chateau Certan de May de Certan(德麥.色丹堡)縮名:Certan de May,位於法國右岸波美侯(Pomerol)產區,緊鄰Vieux Chateau Certan(老色丹堡)、Petrus(彼德綠堡),被叫得出名號的酒莊圍繞,是寸土寸金的波美侯高地上,僅有5.5公頃葡萄園年產量約1,650箱~2,000箱。這袖珍之地濃縮了波美侯卓絕風土的精華,出產了令人追捧的佳釀。

🍷法國大革命後,酒莊的葡萄園被分割,家族保留了約5.5公頃葡萄園,而其餘的大部分土地逐漸發展成為了如今的老色丹堡。當時這一小片葡萄園被稱為「小色丹(Petit Certan)」,後來才以家族之名將酒莊更名為如今的「Chateau Certan de May de Certan」。

🍷家族深知所擁有極小且珍貴的葡萄園。因此,邀請了著名釀酒師Jean-Claude Berrouet作為酒莊的釀酒顧問。他是Petrus酒莊前釀酒師,為這一世界知名酒莊工作了40餘年,積累了非常豐富的經驗。值得一提的是,他獲得了葡萄酒大師協會(The Institute of Masters of Wine)所頒發的2018年度葡萄酒釀酒師大獎(Winemakers' Winemaker Award),可見其釀酒造詣之深。之後,莊主與他通力合作,為Certan de May傾注全部心血,只為打造出能夠展現園中風土的優質葡萄酒。

🍷波美侯高地上出產了產區內最為複雜醇厚、芳香馥郁、價格昂貴的葡萄酒,但是Certan de May價格CP值極高。《稀世珍釀》世界百大葡萄第25款介紹:酒款色澤呈現黑紫色,味道集中馥郁,橡木桶香氣十足,讓人想到Petrus的滋味。

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