🍷【勃根地Burghound權威酒評】Domaine Hudelot-Noellat 是勃根地夜丘下一個超級巨星！
🍷 2009 年在紐約舉行的一場 2005 頂級勃根地品酒會，由 15 款頂級園酒爭奪桂冠。結果出爐 Groffier 的 2005 Bonnes-Mares 擊敗了 2005 DRC Grands Echezeaux 獲得第一，而在這場高水準的品飲裡，而Hudelot Noellat 酒莊以其 2005 Romanee St Vivant 獲得第四名，勝過了 Leory 2005 Romanee St-Vivant，從此聲名大噪。
🍷 酒廠手中擁有三塊不能錯過的頂級園：
Richebourg：0.28 公頃，緊鄰 DRC 的李奇堡。
Romanee Saint-Vivant：0.48 公頃，種植有著酒莊最古老、種植於 1925 年近百年的葡萄樹籘。
Clos Vougeot：兩個地塊，一塊位於城堡左方，另一塊則在Meo Camuzet 葡萄園右方。
🍷一級園則有「小La Tache」美譽的 Vosne Les Malconsorts 以及比鄰 Echezeaux 的 Vosne Les Beaux Monts 等，加上村莊地塊總共只有 6.6 公頃地。其 Les Suchots（100歲的老籘，Hudelot Noellat 的招牌酒款） 由於緊鄰頂級園 Richebourg 和 Romanee-St-Viviant，是眾多 Suchots 酒中的佼佼者，品質僅次於Robert Arnoux。其Clos Vougeot 品質又高於Suchots，葡萄園位於城堡左方，就在 Meo-Camuzet 葡萄園旁的絕佳位置，優異的水準堪稱 Clos Vougeot 當中的極品。
🍷目前酒廠由Alain的外孫 Charles Van Canneyt 繼承，2005 年釀酒師 Vincent Munier 也加入了團隊，兩位年輕又才華洋溢的釀酒師，傳承上一代的經驗加上新世代的釀酒思維，接手後為這座老酒莊帶來全新的活力，由外公時期的質樸搖身一變展現純淨果味及變化，加上細緻複雜的質地，將令人稱羨的頂級風土詮釋得淋漓盡致。《Wine Advocate》盛讚 Charles Van Canneyt 成功超越自我，釀出品質卓越的 2018 年份，也不容錯過。
🍷知名漫畫-神之雫第三集中 推薦他們家Chambolle Musigny 村莊級酒款。
當中描述：在勃根地之中香波慕斯尼(Chambolle Musigny )村的葡萄酒所擁有的特色就是細緻與優美，所以這款非常雅緻，可以在比較年輕的時候喝的葡萄酒。
2018 Chambolle Musigny, Hudelot-Noellat→僅17瓶（特別推薦）。
#Hudelot-Noellat
#Richebourg
#Romanee Saint-Vivant
#Clos de Vougeot
#GrandCru
#PinotNoir
#黑皮諾
#紅酒推薦
留言